秋冬吃豆腐,好处太多了!这6种做法,比肉都好吃~

秋冬吃豆腐,好处太多了!这6种做法,比肉都好吃~
豆腐,许多朋友都爱吃,可是你知道吗?吃多豆腐有许多优点。1.防备心血管疾病心血管疾病简直成为了最近几年来的社会病,疾病来的太快,给许多朋友心思、生理以及家庭都带来了影响,而豆腐养分全面,豆固醇进入人体后,可以在肠胃中吸收人体剩余的胆固醇,因而可以有用下降胆固醇。2.改善体脂结构瘦身一直以来都是一个比较难的问题,许多朋友在瘦身期间,也期望自己可以到达增肌的意图,而豆腐不只可以有用平衡瘦身期间身体所丢失的养分,还能快速下降体脂率,使体脂肪逐步趋于平衡。3.防备骨质疏松豆腐养分较为全面,而骨质疏松疾病给咱们的身体带来的损害十分多,因而主张每一位到中年或许现已绝经的女性朋友,都可以多吃豆腐,以确保弥补身体所需养分。6种豆腐做法,比肉都好吃!家常豆腐【食材】?豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣酱、辣酱、白糖。【做法】?将豆腐放入蒸锅中蒸 10 分钟左右,取出凉一下备用。?将豆腐切成菱形块,薄厚适中。?锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至双面金黄出锅备用。?青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至 7 成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。?放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少量清水。?翻炒至汤汁快收干的时分,放入少量盐和鸡精出锅即可。鱼香豆腐【食材】?北豆腐(一块)、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油。【做法】?豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎一下,煎至外表金黄取出备用。?蒜、姜切碎,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。?锅烧热后倒入油,先放入姜蒜炒香。?倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。?再倒入豆腐块炒匀。?再倒入事前调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。脆皮豆腐【食材】?豆腐 400 克、鸡蛋 1 个、青辣椒 1 个、蒜 3 瓣、醋半勺、生抽 2 勺、白糖、香油、花生油各适量。【做法】?豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度巨细共同的块。?鸡蛋均匀拌和,打散成蛋液。?将豆腐块均匀地蘸上蛋液。?锅中加油,烧至 7 成热,放入豆腐块煎至双面变金黄,装盘。?青辣椒、蒜瓣切碎,参加生抽、醋、白糖和香油,调成汁。?将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。肉末烧豆腐【食材】?豆腐 500g、五花肉末 50g、玉米油、盐、生抽、料酒、西红柿、尖椒、水淀粉、味精。【做法】?豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。?炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。?参加西红柿、料酒、生抽敏捷翻炒,放入豆腐块悄悄的翻拌均匀。?加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。?起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可。豆腐蔬菜盅【食材】?豆腐泡 100g、猪肉馅 40g、胡萝卜 20g、青椒 20g、香菇 20g、玉米粒 20g、盐 3g、味精 2g、香油 4g、酱油 3g、葱姜末 4g、料酒 3g、胡椒粉3 g、白糖 2g。【做法】?豆腐泡切开一边,用小匙挖去中心的豆腐,呈豆腐盒子。?肉馅加盐、味精、香油、酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向拌和均匀。?将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精别离拌好。?将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面别离添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。?蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可。香葱煎豆腐【食材】?卤水豆腐 400 克、鸡蛋 2 枚、香葱 20 克、葱姜各 5 克、淀粉适量、盐 8 克、鸡粉 5 克、胡椒粉适量、花生油 30 克。【做法】?首先将卤水豆腐切成 8 厘米长,5 厘米宽、0.6 厘米厚的片。?鸡蛋打入碗中并用筷子打散;香葱切末。?将葱姜片放入碗中,参加调料和 50 克水调匀。?将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟,入味后,沥干水分。?将豆腐片放入淀粉中蘸匀淀粉,再放入蛋液中沾匀蛋液,放入烧热后参加花生油的平底锅中,中火均匀加热。?待一面煎至金黄即可把香葱末均匀撒在蛋液上,用锅铲翻转煎另一面,待双面都煎到金黄色后即可起锅装盘。豆腐是中国人首创的食物,是祖先才智的结晶,更是健康的护盾,无论什么年岁的人,都能吃,都适合吃,赶忙告知更多朋友们,不要错失这么好的食物哦~版权归原创者一切,如有侵权请及时联络!.END.

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